Alberto Moreno
Ciudad de México. — El nopal se convirtió en protagonista de una celebración que combinó tradición, cultura y actividad económica. Durante tres días, 18 mil personas acudieron al Monumento a la Revolución para disfrutar la Feria del Nopal 2026, encuentro que reunió gastronomía, música, danza, artesanías y expresiones culturales vinculadas con las comunidades productoras.
La jornada permitió acercar al público a la importancia del nopal como parte del patrimonio biocultural de la capital, además de reconocer el trabajo de quienes conservan técnicas y conocimientos transmitidos de generación en generación alrededor de este cultivo.
El encuentro fue posible mediante la colaboración de distintas dependencias del Gobierno de la Ciudad de México, entre ellas las secretarías de Medio Ambiente, Desarrollo Económico, Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas Residentes, Cultura y Turismo, además de la Central de Abasto y la Alcaldía Milpa Alta.
Más allá de las actividades culturales, la feria representó una oportunidad comercial para las comunidades productoras. La venta y promoción de sus mercancías generó una derrama económica estimada en 3 millones de pesos, recursos que beneficiaron directamente a las y los participantes.
Los visitantes encontraron distintas propuestas para conocer el cultivo desde perspectivas ambientales, gastronómicas y culturales. Entre los atractivos destacó un Laberinto Verde integrado por 380 árboles, así como un jardín clonal que permitió conocer 20 especies de nopal presentes en la Ciudad de México.
La oferta incluyó también un tapete monumental elaborado con elementos como tezontle y pencas de nopal, además de una muestra gastronómica y artesanal que permitió descubrir distintas formas de aprovechar este producto en la cocina y en las expresiones tradicionales.
Uno de los momentos más representativos fue el Concurso de Desespinado de Nopal, actividad que puso a prueba la destreza de quienes conservan las prácticas tradicionales relacionadas con el manejo y aprovechamiento de la planta.
En esta edición, el primer lugar correspondió a Maribel López Mondragón, originaria de Villa Milpa Alta.
La feria también incorporó propuestas gastronómicas que llamaron la atención de los asistentes, entre ellas la presentación del tlacoyo más grande, como parte de una programación que buscó convertir al Monumento a la Revolución en un punto de encuentro entre productores, familias, visitantes y comunidades.
Con esta celebración, el Gobierno capitalino destacó la importancia del nopal no sólo como alimento, sino como parte de la identidad, economía y patrimonio biocultural de la Ciudad de México.
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